Los podemos tomar como aperitivo de media mañana o merienda, como acompañamiento (con queso, mermelada…). ¡Os lo dejamos a vuestra imaginación!

Ingredientes

• 50 g de nueces
• 140 g de salvado de trigo
• 20 g de harina de repostería
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura química en polvo
• 200 ml de leche entera
• AOVE para pincelar

Elaboración

Thermomix®

1. Precalentamos el horno a 180 ºC.
2. Echamos al vaso las nueces y el salvado de trigo y damos dos golpes de turbo.
3. Incorporamos la harina, la sal, la levadura y la leche y mezclamos 10 seg/vel 4.
4. Ponemos la mezcla sobre un papel de hornear y lo extendemos. Cubrimos con otra lámina de papel vegetal y pasamos el rodillo para formar una lámina de masa fina que ocupe la totalidad de la superficie del papel.
5. Colocamos sobre la bandeja del horno y horneamos durante 10 min.
6. Quitamos el papel vegetal superior y cortamos con un cortapizza cuadrados de unos 4×4 cm.
7. Pincelamos con AOVE y echamos unos granitos de sal gorda por encima.
8. Horneamos durante otros 10 min y enfriamos sobre una rejilla antes de conservar en recipiente hermético.

 Consejos

• Si vuestros peques aun son pequeños y no habéis introducido los frutos secos, omitid las nueces.