Bizcocho de yogurt sin gluten

Esta receta fue una de las primeras que probamos a hacer sin gluten y, también, de las que más nos gusta con diferencia. No hay cumpleaños gluten free en la que falte. Ingredientes 1 yogurt natural o de limón 3 medidas (con el vasito del yogurt) de harina de arroz 1 medida (con el vasito…

Tortitas de anís sin gluten

Ingredientes 2 huevos 1/4 l de aguardiente 1/4 l de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 50 gr de azúcar (en la receta original, 250gr) 300 gr de harina de arroz 300 gr de harina de garbanzo Preparación En un bol se pone la harina colocando en el centro los huevos, el azúcar, el aguardiente…

Feliz Navidad y saludable 2021

Este año, más que nunca, os deseamos una FELIZ NAVIDAD y un 2021 lleno de salud… cuidaos mucho en esta navidad diferente, vamos a disfrutar y a ver el lado positivo: no vamos a viajar tanto, tendremos más tiempo para estar en casa, tranquilos, para ir al parque sin prisas, descansando de este primer trimestre…