Alimentos que provocan más atragantamientos

Hoy hemos leído un artículo sobre los alimentos que provocan más atragantamientos (recordad que no es lo mismo reflejo de arcada que atragantamiento, tal y como os comentamos aquí). Entre ellos están las nubes de golosina y caramelos, uvas, zanahoria cruda, semillas y frutos secos, palomitas de maíz, las salchichas y la carne. Al leerlo nos…

Feliz día de la madre

LA MEDIDA DE MI MADRE, Begoña Abad No sé si te lo he dicho: mi madre es pequeña y tiene que ponerse de puntillas para besarme. Hace años yo me empinaba, supongo, para robarle un beso. Nos hemos pasado la vida estirándonos y agachándonos para buscar la medida exacta donde poder querernos.   FELIZ DÍA…

Flan de huevo al horno

Este flan es un clásico en nuestras reuniones familiares y siempre viene de la mano de nuestros tíos-vecinos. Nos encanta, pero siempre, justo llegamos a casa y nos decimos: ¡Ya no le hemos pedido la receta! Esta vez, en nuestra última comida familiar, fue lo primero que hicimos, ¡vecina! ¡Pásame la receta! Y ahora os…

Masa para pizza

Ingredientes 200 gr de harina (de trigo, integral o mezcla) 100 gr de agua tibia 12,5 gr de levadura fresca (es decir, 1/2 dado) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Ingredientes sin peso ¿Que no tienes peso y te apetece pizza? Te ofrecemos la versión “medida de vaso”: 2…

Las famosas y temidas crisis de lactancia

A alguna esto le sonará a chino y a otras… a otras un poco menos. Cuando hablaba de esto con mi madre y sus amigas los primeros días de lactancia, o incluso con mis cuñadas un poco más mayores, no les sonaba absolutamente nada. Quizás por ello, y por otras muchas razones, varias de ellas…

Polen de olivo… qué hacer

Jaén, provincia de olivos. Es precioso ver un campo de olivar, es nuestra tierra y nos enorgullecemos de esto. Sabes cuándo vuelves a casa nada más ver este paisaje. Foto de FernandoAH / ISTOCK. publidada en viajar.elperiodico.com ¿Sabías que….? Jaén tiene la mayor extensión de espacios naturales protegidos de España. Una maravilla, ¡¡no os lo podéis perder!!…