Arroz a la cubana EXPRÉS

Poco hay que decir, listo en 20 minutos y en su punto. Si tenéis Thermomix® y lo hacíais aun de forma tradicional (cociendo el arroz en cazo u olla), os aseguramos que no volveréis a hacerlo así. Os resultará más sencillo aún y sobre todo la tranquilidad de no estar pendiente de la cocción, quedando…

Desmontando mitos sobre alimentación

No sabemos cuántas veces hemos explicado este año que las galletas industriales son el mal, que un zumo NUNCA sustituye comer fruta entera («un zumo natural con tres naranjas medianas, de unos 200 gramos cada una, es como tomarse seis sobres de 10 gramos de azúcar. La fruta, en general, mejor con toda su pulpa, a…

Una vez vi a los Reyes Magos…

“Una vez vi a los Reyes Magos. No eran tres, eran dos y eran los mejores magos que vi en mi vida. Se las arreglaban para que siempre hubiera algo en los zapatos, lo mínimo, lo que fuere. Aunque no tuvieran nada, ellos lograban dejarnos lo que para nosotros era todo. Al tercer Rey Mago…

Ensalada de fruta & pasta tricolor

Nos encantan las ensaladas con fruta. Aquí os dejamos una de las tantísimas que podemos preparar. Esta vez la hemos mezclado con espirales de pasta. Si no tenéis alguno de los ingredientes, da igual, echad mano de cualquier fruta y/o verdura que tengáis en la nevera. Cualquiera le va a ir bien. Esta vez no…

Galletas de garbanzos y avena #sinAzúcar #sinHuevo #sinLácteos

En la fiesta de Navidad del centro infantil de nuestro peque-mayor, Esther (Incubando Fotografía) trajo unas fantásticas galletas que vio en el instagram de Conchi García (Mamá y Nutricionista). Cuando nos dijo que la base eran los garbanzos, no nos lo podíamos creer.¡Tendríais que ver cómo las devoramos todos! Como nuestro peque tolera regular las…

Buñuelos de bacalao

Sólo os vamos a decir una cosa… ¡Buenísimos! Al igual que os contábamos con los nuggets de pollo, estos buñuelos no tienen nada que ver con los comerciales. Aprovechamos para recordar que no debemos abusar de fritos, y que cuando friamos, lo haremos con aceite de oliva (virgen extra si es posible). Asimismo, os dejamos…