Hamburguesas

En otro blog, os trajimos la receta del pan de hamburguesa. Hoy os traemos la de la hamburguesa. ¿Os habéis fijado en el etiquetado de las hamburguesas ya preparadas y envasadas? El 100% del producto no es carne, sino que contiene aproximadamente un 80%. El resto es agua, proteínas (como soja), vegetales (como arroz), fibras…

Solomillo Wellington

Con esta receta, podremos sorprender a nuestros invitados o simplemente darnos este placer en casa un día cualquiera. El solomillo queda muy jugoso y el toque dulce de la cebolla caramelizada junto con la costra de hojaldre le van genial. ¡Es muy fácil de hacer! Ingredientes Cebolla caramelizada 350 gr de cebolla 50 gr de…

Gurullos con conejo

Cuando era pequeña me encantaba ir a casa de mis abuelos maternos a comer los viernes. Nos juntábamos una ristra de primos y las tardes se hacían súper cortas (aunque no sé si tanto para mis pobres abuelos… jeje). Comer nunca ha sido lo mío, pero cuando los viernes había gurullos, ¡siempre repetía! (y mi…

Albóndigas en salsa de toda la vida

¿Será por recetas de albóndigas? Las hay de mil maneras. La que os describimos a continuación son con la salsa de toda la vida, o al menos para nosotros, jajaja. Aquellas que nos enseñó mi madre aquel verano antes de iniciar nuestra vida universitaria, a base de sartén y olla. Hoy os ponemos también la versión…

Nuggets de pollo caseros

Si no los habéis probado, hacedlos, ¡están buenísimos!. No volveréis a comprar los comerciales por dos razones: la primera será por su sabor y textura; la segunda razón espero que sea porque os convenza este artículo de Gemma del Caño de Cartas desde el Imperio. El artículo se centra en los nuggets de pollo, pero…

Pollo con almendras

Esta receta de pollo es muy rápida y sin complicación alguna. Como mejor sale es con contramuslo de pollo. Además de que la pechuga es más seca, suele tender a deshilacharse. Esta vez la hemos hecho sin verduras, si la queréis con pimiento, cebolla, zanahoria, etc., añadid estas verduras en juliana en el mismo paso…