Huevos Benedictinos al estilo Cus·Cus

En Bogotá éramos muy fans de los brunch de los domingos en el Crepes&Waffles de Usaquén: aprovechábamos la Ciclovía tooodos los domingos (y festivos) para caminar hasta donde nos diesen las piernas y después cogíamos una buseta hasta el mercado de pulgas de Usaquén (situado en la Hacienda Santa Bárbara). Tras este largo paseo, obteníamos…

Si dejo de cenar, ¿adelgazaré?

De: Eroski Consumer Un conocido refrán invita a desayunar como reyes, comer como príncipes y cenar como mendigos. Pero no es el único dicho que propone convertir la cena en algo frugal y simbólico, por lo que no debería extrañar que muchas personas consideren fundamental cenar de forma ligera. De entre sus motivaciones se encuentra la…

Caldo depurativo de dieta. Propósitos de año nuevo

El pasado 13 de diciembre tuvimos la oportunidad de asistir a la charla de Consejos útiles para no coger peso esta Navidad de la doctora en Dietética y Nutrición Vanessa Dolz en la clínica de la #DraIsabelCruz. Hemos seguido sus consejos y ¡¡ha funcionado!! No hemos cogido peso, pero como nos sobran unos kilitos y nos han gustado…

Ensalada Coleslaw

Ensalada fresca y de colores muy llamativa. Está buenísima y permite jugar con la presentación. Esta receta es nuestra adaptación de la publicada en Recetario.es Ingredientes 3 huevos duros 300g de repollo cortado en cuartos 300g de zanahorias peladas y cortadas en trozos grandes 200g de pepinillos en vinagre 200g de aceitunas sin hueso 300g…