Ensaladilla California (4-6 personas)

Esta ensaladilla es una variante de la ensaladilla rusa que conocemos comúnmente. Es una mezcla que, a priori, puede parecer rara, ¡pero no la desechéis antes de probarla! A nosotros nos encanta, desde los más peques de la casa a los más mayores. Sirve como acompañamiento a cualquier plato de carne o pescado, y también…

Frutas y verduras climatéricas, ¿qué son?

Fuente: Gemma del Caño Las frutas no climatéricas no continúan madurando una vez se han separado de la planta. Si las cogemos verdes, verdes se quedan. Por tanto, si las compramos verdes, verdes se quedan y, además, se ponen pochas mucho antes (frutas no climatéricas: uvas, fresas, naranjas,…). «Además, no mezcles frutos climatéricos como manzana,…

Estrellitas de pizza para peques

Nos encanta preparar cositas especiales para los peques estos días de Navidad, como estas mini-pizzas de estrellitas. Las podéis hacer de las formas que queráis, usando cortadores especiales para estas fechas: Las podéis hacer con harina de trigo, con harina integral de trigo, de garbanzo, etc, etc. Os dejamos algunas opciones: Ingredientes de la masa…

Mermelada de aceite de oliva

¿Os gusta la mermelada? ¿Os gusta el aceite de oliva? Pues, ¿por qué no hacer una combinación de ambos? Esta mermelada os dejará con la boca abierta… pero, para tomar otro bocado, con ganas de más. Está buenísima y es facilísima y rápida de hacer con nuestra Thermomix®. Ingredientes 250 gr de aceite de oliva…