Crema de Cacao Casera ¿Nutella® o Nocilla®?

Aquí el verdadero chef es Juan, mi marido, yo me dedico más a fotografiar sus deliciosos platos… y lo mejor, ¡a catarlos! Pero por esas cosas que trae la maternidad consigo, he aprendido a defenderme en la respostería, para adaptarla de manera saludable a la dieta de mi hija. Y es que, nos ha salido…

Regañás integrales

¿Llegasteis a probar las regañás de AOVE que os trajimos en esta receta? Si es SÍ, seguro que dejasteis ya de comprarlas en el super y tiráis siempre de las elaboradas en casa. Si es NO, ¿a qué esperáis? ¡Manos a la obra! Hoy os traemos la misma receta pero hechas con harina integral, pues…

Brocheta de merluza al curry y soja

Os traemos una receta sencilla y rápida. Aunque os damos los pasos en Thermomix®, se puede hacer sin ella sin problema, pues solo consiste en macerar el pescado en un bol junto con la mezcla del resto de ingredientes. Hemos acompañado las brochetas con arroz tres delicias. Ingredientes 500 g de lomos de merluza sin…

Una vez vi a los Reyes Magos…

“Una vez vi a los Reyes Magos. No eran tres, eran dos y eran los mejores magos que vi en mi vida. Se las arreglaban para que siempre hubiera algo en los zapatos, lo mínimo, lo que fuere. Aunque no tuvieran nada, ellos lograban dejarnos lo que para nosotros era todo. Al tercer Rey Mago…

Buñuelos de bacalao

Sólo os vamos a decir una cosa… ¡Buenísimos! Al igual que os contábamos con los nuggets de pollo, estos buñuelos no tienen nada que ver con los comerciales. Aprovechamos para recordar que no debemos abusar de fritos, y que cuando friamos, lo haremos con aceite de oliva (virgen extra si es posible). Asimismo, os dejamos…

Recetas con naranja

Estamos en temporada de naranjas, y como ya os contamos en otro post, nuestro naranjo del Puensi está repletico. ¿Os apetecen unas recetas en las que poder darles uso? Recetas con naranja

Empanada de atún con pisto

Se acercan las fiestas navideñas y con ellas, numerosas comidas con familia, amigos, compañeros… A nosotras nos encanta aportar siempre este éxito seguro: nuestra empanada casera. ¡Nadie se resiste! Y se puede hacer con antelación, ya que está exquisita de un día para otro. Se pueden hacer diferentes versiones, variando el relleno, pero la receta…