Garbanzos especiados con salsa de yogur

Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) Opcional: taquitos de queso feta o queso de cabra Especias al gusto (nosotros los hacemos con las mismas que nuestro pollo al libanés): 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de aceite de oliva…

Recetas navideñas

Hemos reunido aquí tooodas las recetas que se pueden cocinar para un gran evento familiar como puede ser Navidad (aunque los CU aprovechamos cualquier excusa para juntarnos y organizar enrea): ENTRANTES Tataki de atún  Tartar de atún con aguacate y mango Empanada de pisto con atún Brochetas de queso y aceitunas en poza de AOVE…

Brocheta de merluza al curry y soja

Os traemos una receta sencilla y rápida. Aunque os damos los pasos en Thermomix®, se puede hacer sin ella sin problema, pues solo consiste en macerar el pescado en un bol junto con la mezcla del resto de ingredientes. Hemos acompañado las brochetas con arroz tres delicias. Ingredientes 500 g de lomos de merluza sin…

Una vez vi a los Reyes Magos…

“Una vez vi a los Reyes Magos. No eran tres, eran dos y eran los mejores magos que vi en mi vida. Se las arreglaban para que siempre hubiera algo en los zapatos, lo mínimo, lo que fuere. Aunque no tuvieran nada, ellos lograban dejarnos lo que para nosotros era todo. Al tercer Rey Mago…