Este potaje tiene un aire a casa de abuelos almerienses y murcianos que nos encanta. Es un plato que seguimos cocinando dos generaciones después y disfrutando a la mesa con l@s nuestr@s. Os dejo la receta tal y como la hacía mi abuela (y que si viera su nombre escrito, algún pellizquillo me llevaba), aunque…
Salteado de pollo con alubias y vinagre de módena, ¡os va a sorprender! 🤗 Y a los peques también… Ingredientes (4 personas) Aceite de oliva 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla (opcional) 1 pechuga de pollo 2-3 cucharadas soperas de vinagre de módena 1 bote de alubias Preparación Picar (cortar muy fino) el…
¡Cada vez nos salen mejor! Y cada vez «engañamos» a más personas que cuando las prueban no pueden creer que lleven garbanzos como base 🙂 En este enlace podéis consultar todas nuestras variantes. En esta receta podéis sustituir la espelta y la avena por 90gr de harina integral normal. Ingredientes (25-30 galletas de tamaño pequeño/medio)…
Receta muy rápida para tomar un plato de legumbres muy, muy ricas. ¡Que aproveche! Ingredientes 400 g de lentejas cocidas 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1 zanahoria 150 g de arroz largo 50 g de fiambre de pavo en taquitos 60 ml de salsa de soja 1 cucharadita de curry 30 ml de aceite de…
Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos 1 ajo 20 ml de aceite de oliva 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 50 g de beicon 50 g de guisantes 50 g de maíz 200 g de fideos largos 40 ml de salsa de soja Elaboración Cocemos los fideos según las instrucciones del fabricante.…
Cus·Cus 