Empanada de sobras #loquemesobróayer

Pues teníamos restos del pollo asado que hicimos para comer el finde, y también unas cuantas setas y un trocito de mozzarella que andaban dando vueltas muertos de risa por el frigo. «¡Esto tiene que estar bueno en una empanada!» Dicho y hecho 🙂 Os damos nuestra versión de una empanada a base de restos…

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Parmigiana di melanzane

La parmigiana es un plato típico del sur de Italia. A nosotros nos la cocinó por primera vez una compi italiana ¡y nos encantó! Nos parece una forma genial de presentar las verduras a los peques. Para explicároslo más gráficamente, es como una lasaña en la que se sustituyen las placas de pasta por berenjena…

Mascarillas y acné

¿Has notado que con la mascarilla tengas más acné? Según @deborahciencia, el acné común lo causan los desajustes hormonales, pero hay más factores: estrés, alimentación… y la fricción de la mascarilla. Se conoce como acné mecánico. Además, si le sumamos que la bacteria cutibacterium acnes se multiplica en ambientes poco aireados causando inflamación… voilà! ¡Acné!•Nos da…