Cómo prevenir estrías durante el embarazo

Nuestra querida Eva, de Kabukï Jaén, nos asesoró muy bien durante nuestros embarazos y recomendó 2 productos que compramos en su gabinete y que usamos durante todo el embarazo, así como durante todo el postparto hasta que nuestros cuerpos volvieron a ser lo que eran: manteca de karité y aceite de rosa mosqueta. Os comentamos…

Bizcotelas

Hemos puesto por título “Bizcotelas“, típicas en Jaén, pero con esta receta podemos hacer además de las propias bizcotelas, un bizcocho base para tarta o brazo de gitano, para un tiramisú, un pudin, etc. Y como no, las famosas Tortas de Alcázar, postre original de Castilla la Mancha, concretamente de Alcázar de San Juan (Ciudad…

Tarta de galletas y fruta (con y sin gluten)

Esta tarta nos la trajeron una fría noche de invierno a nuestra casita del Albayzín nuestros queridos Pilar y Dani. Es una tarta que la mamá de Dani hacía desde que eran pequeños ¡y está buenísima! Hace tantos años de esto que imaginamos que algo la habremos variado, aunque lo básico creemos que lo hemos…

Patacón con hogao

El patacón fue uno de nuestros descubrimientos en Colombia (aunque nuestro cubanito lindo también los hace riquísimos. Él los llama tostones). Se hacen con lo que en España llamamos plátano macho o plátano verde (en Colombia directamente lo llaman plátano, distinguiendo entre verde y maduro -para hacer patacón o plátano frito exquisito-. Es a la…

Tallarines con verduras

Os dejamos esta receta de tallarines con verduras, muy buenos y rápidos de hacer. Las verduras que hemos utilizado son las indicadas más abajo, pero podéis modificarlas al gusto (guisantes, calabacín, pimiento rojo, setas o champiñones…). Ingredientes (4 personas) 300 g de tallarines Agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1…

Por qué no es aconsejable el tacatá

Estamos rodeadas de muy buenos amigos, de todas las disciplinas, a cada cual más cualificado. Algunos de ellos son fisioterapeutas y desarrollan su actividad en Jaén. Ellos nos desaconsejaron desde siempre el uso tanto de andadores como de tacatás, desde que nacieron nuestros bebés. No es sólo por el riesgo de accidentes, sino también por…