Mermelada de pera y canela

Las mermeladas caseras son ideales para acompañar nuestros platos (ya sean dulces o salados) en estas fiestas. Recordad la de ciruela y especias del año pasado 🙂 Aquí podréis encontrar todas nuestras recetas de mermeladas, que como ya os hemos dicho en alguna ocasión, son bajitas en azúcar y hay que consumirlas rápido una vez…

Mermelada casera de melocotón

En esta casa compramos y consumimos muchísima fruta, y a veces hay piezas que se nos quedan olvidadas y se maduran en exceso. Vaya, que se empiezan a poner pochas. Así que lo que solemos hacer son mermeladas. Ya hemos probado casi todo lo probable: kiwi, fresa y kiwi, pera y canela, melocotón, ciruela con…

Makis y Jengibre macerado

¿Quieres un plato diferente para estas navidades? ¡Atrévete a hacer Sushi con jengibre macerado casero! Esta tapilla, junto con el tataki de atún, sorprenderá a tus invitados 🙂 Jengibre Macerado y Laminado Si os gusta el jengibre que preparan en los restaurantes japoneses, ¡éste os va a encantar! Es más, si no os gusta especialmente…