Pan express

Si encontráis harina (se ve que todos estamos manufacturando en el confinamiento 🥖🍞🥯🥐🥨🥞), os va a encantar este pan recién hecho en casa, ¡¡qué rico!! Ingredientes 170 gramos de agua 20 gramos de aceite de oliva virgen extra (AOVE) (y un poco más para untar el pan y la bolsa de asar) 15 gramos de…

Bizcocho de trigo sarraceno

Ahora que todos estamos en casa es un buen momento para experimentar con algunas recetas y disfrutarlas. Ingredientes 200 g de azúcar 250 ml de leche vegetal (la que se prefiera. Nosotros usamos leche de coco) 120 ml de aceite de oliva virgen extra Ralladura de 1 limón 220 g de harina de trigo sarraceno…

Garbanzos especiados con salsa de yogur

Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) Opcional: taquitos de queso feta o queso de cabra Especias al gusto (nosotros los hacemos con las mismas que nuestro pollo al libanés): 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de aceite de oliva…

Garbanzos con almejas

Os presento a nuestra comida de hoy. ¿Buena pinta, eh? Pues mejor sabe, jeje. Como siempre, una receta saludable y rápida de preparar. Ingredientes 1 tomate maduro 1 zanahoria pelada y entera 1 cebolla en cuartos 1 diente de ajo pelado 40 ml de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) 6-8 hojas de perejil o…

Hamburguesitas de Garbanzos

Décimo mes de alimentación complementaria (AC) junto con lactancia materna (LM) aplicando el método BLW (Aprendiendo a Comer Solo -ACS-, Baby Led Weaning en inglés). Este mes vamos a introducir las legumbres. Según las últimas recomendaciones, se pueden introducir desde los 6 meses de edad si no hay antecedentes familiares de intolerancias o alergias… lo…