Ensalada con merluza alangostada

La receta que os dejamos a continuación, bien la podéis poner de entrante o servirla como acompañamiento al plato principal. Es una receta que nos recomendó hace tiempo una prima y que aun no habíamos hecho. Aunque nosotros, como algunas otras veces, le hemos hecho algunos cambios y ha quedado espectacular. ¡Allá vamos! Ingredientes 600…

Galletas de garbanzos & chocolate

Nos han gustado tanto, y han tenido tanto éxito, las galletas de garbanzos y avena que os trajimos hace unos días, que nos hemos atrevido a hacer una variante de las mismas. !Deliciosas! Las hemos dado a probar entre la familia y amigos y han triunfado. Animaros a hacerlas y no defraudaréis. *Esta vez os…

Brocheta de merluza al curry y soja

Os traemos una receta sencilla y rápida. Aunque os damos los pasos en Thermomix®, se puede hacer sin ella sin problema, pues solo consiste en macerar el pescado en un bol junto con la mezcla del resto de ingredientes. Hemos acompañado las brochetas con arroz tres delicias. Ingredientes 500 g de lomos de merluza sin…

Brócoli gratinado con huevo y queso

Normalmente el brócoli lo solemos hacer salteado con ajos, pero anoche decidimos sobre la marcha hacerlo de otra manera, gratinado con huevo, queso y jamón serrano. Una forma más de servirlo como acompañamiento. Nosotros lo acompañamos con una sopa de pollo con fideos integrales que nos supo a gloria con estos fríos. ¡Qué aproveche! Ingredientes…

Tortas de aceite

¿Habéis probado las tortas de Inés Rosales®? Seguro que sí. Pues hoy os traemos esta receta para que las hagáis en casa. En este enlace podéis conocer un poco más sobre la historia de estas riquísimas tortas de origen sevillano y conocidas ya mundialmente, y que Dª. Inés Rosales Cabello rescató del viejo recetario familiar en…

Sopa de albóndigas

Esta sopa de albóndigas está de lujo y no veas cómo acompaña a estos días de frío. Os recomendamos que la probéis. ¡A las peques les encanta! Con las cantidades que os ponemos más abajo nos salen entre 50-60 albóndigas, dependiendo del tamaño. Nosotros, dos adultos y dos peques, las congelamos en dos tuppers y…

Pan de pita

La primera vez que hicimos estos panes, los hicimos por la curiosidad de comprobar cómo era eso de que se quedaban huecos por dentro…, y aun nos sigue sorprendiendo. Es muy curioso verlos transformarse en el horno, sobre todo para las peques… “¡Chicas! ¡Que ya se están inflando los panes!”. Pues eso, que estos panes…