Edulcorantes, la metadona del adicto al azúcar

Desde que nuestro peque empezó con la alimentación complementaria, en casa nos planteamos cambiar ciertos hábitos para hacer más saludable nuestra dieta. Y eso empezaba por #reeducarELpaladar. Es cierto que “los edulcorantes artificiales se perfilan como un sustitutivo ideal para deshabituarse del azúcar añadido”, pero el problema sigue estando: estamos muy acostumbrados a intensos sabores dulces y salados. Nos resulta muy complicado no añadir azúcar o sal a nuestras comidas porque las notamos sosas. Aunque os animamos a probar 😀 Nosotros llevamos ya un año sin sal y azúcares añadidos y nuestras comidas de siempre nos saben… ¡a lo de siempre! Todo es acostumbrarse.

Os recomendamos este artículo de El Independiente, “Edulcorantes, la metadona del adicto al azúcar”, que nos ha parecido muy interesante:

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