Feliz Navidad y saludable 2021

Este año, más que nunca, os deseamos una FELIZ NAVIDAD y un 2021 lleno de salud… cuidaos mucho en esta navidad diferente, vamos a disfrutar y a ver el lado positivo: no vamos a viajar tanto, tendremos más tiempo para estar en casa, tranquilos, para ir al parque sin prisas, descansando de este primer trimestre…

Parmigiana di melanzane

La parmigiana es un plato típico del sur de Italia. A nosotros nos la cocinó por primera vez una compi italiana ¡y nos encantó! Nos parece una forma genial de presentar las verduras a los peques. Para explicároslo más gráficamente, es como una lasaña en la que se sustituyen las placas de pasta por berenjena…