Ayer por la noche nos tocó despedir a nuestra Yaya. Desde la distancia, pendientes del teléfono, del frío whatsapp. Casi rayaba los 100 años, y era increíble cómo su cabeza parecía no pasar de los 70. Cómo nos recordaba, cómo nos decía lo importante que era la familia. Cómo se acicalaba cada día, cómo nos…
¡Cada vez nos salen mejor! Y cada vez “engañamos” a más personas que cuando las prueban no pueden creer que lleven garbanzos como base 🙂 Ingredientes (25-30 galletas de tamaño pequeño/medio) 400 gr de garbanzos cocidos (si no tenéis tiempo de cocerlos, es 1 bote entero) 60 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)…
Como ya os contamos en este post, la diferencia entre magdalena y muffin es la consistencia, de hecho los ingredientes básicos son los mismos. La magdalena queda mucho más esponjosa porque va batida y esto hace que haya muchas más burbujitas de aire en la masa, que son las que le dan esponjosidad y volumen. El muffin queda…
Como sabéis y como podéis comprobar en nuestras recetas, somos los locos del brócoli. Aun así, nuestros peques pasan por rachas en las que lo rechazan (como con otros alimentos… ¡quién nos lo iba a decir con el plátano!), y como estamos en una de esas fases, hemos investigado, hemos mezclado varias recetas y hemos…
Algunos domingos, la familia Cu nos enfundábamos el chándal y antes de salir a foguear al campo, nos parábamos en la churrería de al lado de casa a desayunar bien temprano (horario CU). Llevábamos ya 5 domingos sin hacer nada de esto y, de repente, ¡nos acordamos de la churrera de la yaya Lola! Buceamos…
