Ensalada dulce de naranja

El naranjo de nuestro campito en el Puensi está apoteósico, rebosante, hermoso. Así que entre todos, incluidos nuestros enanos, hemos recogido todas las naranjas que admitían nuestros maleteros y nos hemos puesto a cocinar: bizcocho de naranja, naranja confitada, naranja para el postre así tal cual (están acidillas y molan un montón) ¡y ensalada dulce! Es lo más fácil del mundo-mundial. Ideal para cenas rápidas. Esperamos que os guste 🙂

Ingredientes (4 personas)

  • 2 naranjas (si es plato único, podeis optar por 1 naranja/persona)
  • 2 latas de atún (o melva, bonito, caballa,…)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • OPCIONAL: 1/2 cebolleta, 1 patata cocida, 1 huevo duro, 1 tomate de ensalada, aceitunas, etc.

Preparación

Tradicional
  • Trocear todos los ingredientes… ¡y a comer! Y si optáis por la cebolleta, picadla muuucho, mucho. ¿Podría ser más fácil? No, no podria 😛
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