Pollo al libanés

Esta receta se llama así, básicamente, porque nos la enseñó un libanés que vivió con nosotros mientras estudiábamos en Granada 🙂 Ingredientes Pollo 1 Pechuga de pollo (500 gr. aprox.) 1 pimiento verde 1 cebolla Zumo de 1 naranja 1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cúrcuma 1…

Ensalada de pimientos asados

¡¡Estábamos deseando enseñaros nuestra ensaladera nueva!! Teníamos una súper bonita con motivos granaínos que nos regaló un amigo. La cosa es que se rompió hace poco y no dábamos con una igual. Ésta fue un regalo de Reyes muy especial, hecha a mano, personalizada para que se pareciera a la que perdimos y típica cerámica…

Recetas con naranja

Estamos en temporada de naranjas, y como ya os contamos en otro post, nuestro naranjo del Puensi está repletico. ¿Os apetecen unas recetas en las que poder darles uso? Recetas con naranja

Ensalada dulce de naranja

El naranjo de nuestro campito en el Puensi está apoteósico, rebosante, hermoso. Así que entre todos, incluidos nuestros enanos, hemos recogido todas las naranjas que admitían nuestros maleteros y nos hemos puesto a cocinar: bizcocho de naranja, naranja confitada, naranja para el postre así tal cual (están acidillas y molan un montón) ¡y ensalada dulce!…