En esta época del año no pueden faltar en nuestras reuniones familiares. Una manera de aprovechar los moldes de calendarios de adviento, un toque Navideño a nuestra mesa, ¡¡fáciles de hacer y deliciosos!!

Ingredientes

• 300 gr. de chocolate negro en trozos (>85% para reducir azúcar)
• 200 gr. de chocolate fondant en trozos
• 80 gr. de manteca de cerdo
• 300 gr. de cereales sin azúcar ni edulcorantes como los que usamos aquí. También podéis usar arroz inflado tipo Choco Krispies® ó 300 gr. de kikos (maíz tostado)

Preparación

Tradicional

1. Derretimos los chocolates a fuego lento sin parar de remover.

2. Añadimos la manteca y mezclamos con el chocolate. Reservamos en un bol y dejamos templar.

3. Añadimos el arroz inflado y mezclamos con el chocolate.

4. Con ayuda de dos cucharaditas vamos rellenando los moldes de bombón. Metemos en la nevera para que se endurezcan.

Thermomix®

1. Ponga en el vaso limpio y seco los chocolates a trozos y trituramos 8 seg vel progresiva 5-10. Bajamos los restos de la pared del vaso al fondo.

2. Añadimos la manteca y programamos 5 min temp 50ºC vel 2.  Dejamos templar en un bol.

3. Añadimos el arroz inflado al bol y mezclamos con el chocolate.

4. Con ayuda de dos cucharaditas vamos rellenando los moldes de bombón. Metemos en la nevera para que se endurezcan.

Consejos

Se conservan en la nevera… jejeje, ¡¡van desapareciendo!!

Se pueden utilizar kikos en vez de arroz inflado, un toque salaíto que encanta. ¡¡Qué fáciles de hacer!! Éxito asegurado en cualquier reunión.