Truqui Cus·Cus: Que no se peguen tus sartenes

¿De repente esa sartén u Olla GM® que tienes reservada para tortillas, ésa que es la especial, empieza a pegarse?… ¡¡¡qué coraje!!! Pues ya no tienes que cambiarla porque os traemos un Truqui Cus·Cus de los buenos, probadlo que os va a encantar: Antes de usarla, espolvorea en la sartén un poco de sal (como…

Una vez vi a los Reyes Magos…

“Una vez vi a los Reyes Magos. No eran tres, eran dos y eran los mejores magos que vi en mi vida. Se las arreglaban para que siempre hubiera algo en los zapatos, lo mínimo, lo que fuere. Aunque no tuvieran nada, ellos lograban dejarnos lo que para nosotros era todo. Al tercer Rey Mago…

¿Que vienen invitados y te apetece tapeo en casa?

Nos encantan estas 5 ideas #ParaTapear en casa de @martasimonet –  Mésame Mucho​ Tartaletas de ensaladilla con atún y brotes de cebolla. Tapa de sardinas y aceitunas negras. Croquetas de jamón con queso rebozado en frutos secos y piña. Brochetas de jamón e higos. Cucharitas de galleta con salpicón de marisco. ¿Cuál te gusta más?  …

Bolitas de batata y coco #díadeTodoslosSantos

Éste es un dulce clásico del #DíaDeLosSantos que hemos adaptado para delicia de todos. Si no os gusta el coco, hacedlas sólo con batata y espolvoread canela. La presentación es muy original y dice ¡¡Cómeme!! Ingredientes 500g de batata 80g de coco rallado 50g de azúcar Preparación Tradicional Cocemos la batata Sacamos y dejamos enfriar…

Categoría #SinGluten

Hoy realzamos nuestra categoría del blog #SinGluten Y es que ya es oficial: ¡¡tenemos nueva Cu!! Y como es alérgica al gluten, en adelante nuestras reuniones familiares tendrán recetas adaptadas para que todos disfrutemos de la misma comida. La familia crece. ¡¡Bienvenida a CusCus!! Imagen de portada: http://alejandrajuarez.com/vivir-sin-gluten/

Tarta de fresas

Aunque la temporada de #fresas ya pasó… es el cumpleaños de Luis y ¡¡toca preparar su tarta favorita!! Fresquita y deliciosa. ¡Os encantará! Ingredientes Bizcocho 2 huevos 60g de azúcar 60g de harina 1 pellizco de sal Espuma de Fresas 500g de nata para montar muy fría y con un mínimo de 35% de materia grasa…

Polen de olivo… qué hacer

Jaén, provincia de olivos. Es precioso ver un campo de olivar, es nuestra tierra y nos enorgullecemos de esto. Sabes cuándo vuelves a casa nada más ver este paisaje. Foto de FernandoAH / ISTOCK. publidada en viajar.elperiodico.com ¿Sabías que….? Jaén tiene la mayor extensión de espacios naturales protegidos de España. Una maravilla, ¡¡no os lo podéis perder!!…