Ingredientes (35-40 unidades) Masa de croquetas 1 cebolla grande 100 g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 120 g de harina 560 g de leche 1 cucharadita de sal Un pellizco de pimienta negra 60-80 g de jamón serrano Rebozado Harina 2 huevos Pan rallado (de grano fino o grueso según gustos) Preparación Thermomix®…
Hoy os traemos una receta que nunca falla, un risotto con jamón ibérico y champiñones que no defraudará a los paladares más exquisitos. Ingredientes para 4 personas: Arroz (300 gr.) Cebolla (80 gr.) Sal Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Mantequilla (25 gr.)* Caldo de pollo (cantidad doble de arroz) Cava (225 ml.) Champiñones (120…
Como sabéis y como podéis comprobar en nuestras recetas, somos los locos del brócoli. Aun así, nuestros peques pasan por rachas en las que lo rechazan (como con otros alimentos… ¡quién nos lo iba a decir con el plátano!), y como estamos en una de esas fases, hemos investigado, hemos mezclado varias recetas y hemos…
Esta crema junto con la de calabaza son de nuestras preferidas. Rápidas y fáciles de hacer con nuestra Thermomix® y un acompañamiento perfecto para nuestros segundos platos. ¡Que aproveche! Ingredientes 1 cebolla mediana 1 ajo 30 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 650 g de calabacín pelado (2 calabacines grandes aproximadamente) 1/4 pastilla…
Estamos en temporada de espárragos y os dejamos este riquísimo revuelto de espárragos, patatas y bacalao. Y cómo no… ¡huevo! En nuestros revueltos, al menos, nunca falta. ¡Disfrutadlo! Ingredientes 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 400 g de lomo de bacalao 1 manojo de…
Cus·Cus 