Arroz con habichuelas

Nos vamos acercando al verano y van quedando menos días de frío, pero seguro que alguno quedará antes del periodo estival para poder preparar este guiso de arroz con habichuelas, sencillo, rápido y rico. Nosotros lo hicimos ayer y nos sentó de maravilla. ¡Aprovechad un día de más fresquete y probadlo! Ingredientes 1 cebolla grande…

Ensalada con merluza alangostada

La receta que os dejamos a continuación, bien la podéis poner de entrante o servirla como acompañamiento al plato principal. Es una receta que nos recomendó hace tiempo una prima y que aun no habíamos hecho. Aunque nosotros, como algunas otras veces, le hemos hecho algunos cambios y ha quedado espectacular. ¡Allá vamos! Ingredientes 600…

Coca de verduras y carne

Esta coca se hace muy rápido. Solo es trocear y mezclar todos los ingredientes, terminando con la carne y el queso rallado por encima antes de hornear. Aunque os describimos los pasos con Thermomix®, se puede hacer sin problema de forma tradicional, pues como os decimos, solo es trocear y mezclar. Asimismo, los ingredientes se pueden…

Buñuelos de bacalao

Sólo os vamos a decir una cosa… ¡Buenísimos! Al igual que os contábamos con los nuggets de pollo, estos buñuelos no tienen nada que ver con los comerciales. Aprovechamos para recordar que no debemos abusar de fritos, y que cuando friamos, lo haremos con aceite de oliva (virgen extra si es posible). Asimismo, os dejamos…

Pollo en salsa – súper fácil –

Os traemos esta receta de pollo en salsa que se hace sola. Sí, sí. Sin tener que seguir varios pasos… sin remover… Sólo echar todos los ingredientes en crudo en la olla, y en media hora… ¡listo para servir!. Probad a hacerla, y repetiréis por su buen sabor y por su facilidad de preparación. Y…

Salmón a la naranja con guisantes

Ingredientes 1 cebolla en cuartos 30 ml de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 250 g de guisantes 150 ml de zumo de naranja natural 30 ml de agua 600 g de salmón sin piel y sin espinas cortado en cuadrados (aproximadamente 3×3 cm) Sal y pimienta Arroz integral para acompañamiento Elaboración Thermomix Ponemos la…

Albóndigas de pescada

Estas albóndigas son la única forma de que en casa comamos pescada, un tipo de pez que es muy económico, tiene pocas raspas y siempre saca de un apuro. ¡Esperamos que os gusten! Ingredientes Albóndigas 1 pescada grande 1 rebanada gruesa de pan (1 cm aproximadamente) 1/2 vaso de leche 1 huevo Especias al gusto.…