¿Qué son los «alimentos» ultraprocesados? «Productos que presentan una alta densidad energética (muchas calorías en poco volumen) y tienen grandes cantidades de sal y azúcar añadidos, pero que son pobres en micronutrientes esenciales» (Julio Basulto). Estos son: galletas industriales y bollería industrial, salchichas y embutidos, refrescos, bebidas energéticas, pan blanco, pan bimbo y similares, zumos y batidos envasados, patatas…
De: Estudio Atope Soy autónoma. Algo nada raro si trabajas en el mundo de la arquitectura. La historia llega cuando la vida de entrega de la escuela (sí, ésa que creías que se terminaría una vez finalizada la carrera) se cuela en tu vida. Siendo 2 autónomos sin niños, no podemos decir que lo lleváramos mal…
Llega el calor y con él los mosquitos. Ya sea en nuestras escapadas de campo o playa, a la mitad de esta familia nos comen vivos. Y tenemos la teoría de que a la otra mitad no le pica porque ya bastante entretenidos están con los demás 🙂 Si estáis embarazadas, ya os habrán dicho…
Nada como hacer nuestras propias magdalenas hechas con AOVE para acompañar un desayuno y/o merienda. Siempre serán más saludables que las industriales, pero no por eso podemos abusar de ellas. Las tomaremos de forma ocasional. Ingredientes 160 gr de azúcar 2 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla) 2 huevos 200 gr de…
Hoy hemos leído un artículo sobre los alimentos que provocan más atragantamientos (recordad que no es lo mismo reflejo de arcada que atragantamiento, tal y como os comentamos aquí). Entre ellos están las nubes de golosina y caramelos, uvas, zanahoria cruda, semillas y frutos secos, palomitas de maíz, las salchichas y la carne. Al leerlo nos…
