Pipirrana de Jaén

Entre unas cosas y otras no sabemos cómo aun no estaba esta receta entre nuestras ensaladas favoritas, y como no, típica típica de nuestra tierra. Para nosotros, cualquier día y momento es bueno para tomarla. Nos da igual que sea invierno o verano, como acompañamiento o como plato principal. ¡Esto ya a vuestro gusto! Las…

Paté de berenjenas

Esta receta la descubrimos en Colombia en 2015 y desde entonces no hemos parado de hacerla. Es una forma diferente de comer verdura; al igual que el hummus y el guacamole, podéis tanto untarlo en pan como combinarlo con palitos de zanahoria, calabacín, pimiento rojo, etc (que no se os olvide echar unas gotitas de…

Gurullos con conejo

Cuando era pequeña me encantaba ir a casa de mis abuelos maternos a comer los viernes. Nos juntábamos una ristra de primos Martínez y las tardes se hacían súper cortas (aunque no sé si tanto para mis pobres abuelos… jeje). Comer nunca ha sido lo mío, pero cuando los viernes había gurullos, ¡siempre repetía! (y…

Albóndigas en salsa de toda la vida

¿Será por recetas de albóndigas? Las hay de mil maneras. La que os describimos a continuación son con la salsa de toda la vida, o al menos para nosotros, jajaja. Aquellas que nos enseñó mi madre aquel verano antes de iniciar nuestra vida universitaria, a base de sartén y olla. Hoy os ponemos también la versión…