La primera vez que hicimos estos panes, los hicimos por la curiosidad de comprobar cómo era eso de que se quedaban huecos por dentro…, y aun nos sigue sorprendiendo. Es muy curioso verlos transformarse en el horno, sobre todo para las peques… «¡Chicas! ¡Que ya se están inflando los panes!». Pues eso, que estos panes…
Ingredientes 1 cebolla en cuartos 30 ml de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 250 g de guisantes 150 ml de zumo de naranja natural 30 ml de agua 600 g de salmón sin piel y sin espinas cortado en cuadrados (aproximadamente 3×3 cm) Sal y pimienta Arroz integral para acompañamiento Elaboración Thermomix Ponemos la…
¿Quién ha dicho que no existen aperitivos que sean saludables? A veces, entre horas, nos apetece algo que nos quite el gusanillo. Además de poder recurrir a un puñadito de frutos secos, eso sí, al natural o tostados (¡o al microondas!), y sin azúcar, miel, chocolate, etc., tenemos la opción de picar con estos garbanzos…
El falafel es una receta de origen árabe, consumiéndose también en India, Pakistán y Oriente Medio (según Wikipedia). Nosotros la conocimos en Granada, ya que varios cuscuseros elegíamos falafel en vez de pedir el típico kebab de carne en alguno de los mil puestos que hay por la ciudad. Es una opción vegetariana genial: es…
Estas migas son en honor a nuestra madre, y… ¿por qué son rancheras? Pues porque había que ponerles un apellido, jeje. La casita de campo de nuestros padres es «El Rancho», y como esta receta es suya, aunque adaptada a Thermomix, pues no nos hemos complicado mucho la vida y… ¡hala!… migas rancheras. Es una…
Cus·Cus 