Pollo al libanés

Esta receta se llama así, básicamente, porque nos la enseñó un libanés que vivió con nosotros mientras estudiábamos en Granada 🙂 Ingredientes Pollo 1 Pechuga de pollo (500 gr. aprox.) 1 pimiento verde 1 cebolla Caldo de carne o 1/2 cucharadita de concentrado de carne casero en su defecto (ó 1 pastilla de concentrado de…

Tartar de atún con aguacate y mango

No sabemos si quiera si darle introducción a esta receta, porque sinceramente nos ha dejado sin palabras. Está riquísimo y se hace en un santiamén. Si te aparecen invitados sorpresa, con este plato los sorprendidos serán ellos. ¡No perdáis tiempo y poneos manos a la obra! Ingredientes Para macerar el atún 150 g de atún…

Sopa de albóndigas

Esta sopa de albóndigas está de lujo y no veas cómo acompaña a estos días de frío. Os recomendamos que la probéis. ¡A las peques les encanta! Con las cantidades que os ponemos más abajo nos salen entre 50-60 albóndigas, dependiendo del tamaño. Nosotros, dos adultos y dos peques, las congelamos en dos tuppers y…

Salmón y brócoli al vapor con champiñones

Para esta receta vamos a utilizar Thermomix® y sartén. Mientras se cocina al vapor el salmón y el brócoli en nuestra Thermomix®, haremos a la plancha los champiñones. Es muy sencilla y ¡está buenísma! Ingredientes 1 lomo grande de salmón fresco sin espinas 1 brócoli 1 bandeja de champiñones enteros. 600 ml de agua AOVE…

Arroz a la cubana EXPRÉS

Poco hay que decir, listo en 20 minutos y en su punto. Si tenéis Thermomix® y lo hacíais aun de forma tradicional (cociendo el arroz en cazo u olla), os aseguramos que no volveréis a hacerlo así. Os resultará más sencillo aún y sobre todo la tranquilidad de no estar pendiente de la cocción, quedando…

Pollo en salsa – súper fácil –

Os traemos esta receta de pollo en salsa que se hace sola. Sí, sí. Sin tener que seguir varios pasos… sin remover… Sólo echar todos los ingredientes en crudo en la olla, y en media hora… ¡listo para servir!. Probad a hacerla, y repetiréis por su buen sabor y por su facilidad de preparación. Y…