Albóndigas de merluza en salsa

Ingredientes Albóndigas 400 g de merluza sin espinas 2 ajos 4-5 ramitas de perejil (sólo las hojas) 1 huevo 25 g de pan rallado Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para freír las albóndigas Salsa 60 g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 cebolla 2 dientes de ajo 30 g de harina 200…

Arroz a la cubana

Sabemos que este plato no tiene complicación ninguna y que todos sabemos hacerlo en casa. El hecho de traerlo hoy a Cus·Cus es para mostraros la receta en Thermomix®. En 20 minutos y sin estar pendientes de arroz, huevos y salchichas tendremos un plato rápido y socorrido mientras simplemente ponemos la mesa. A pesar de…

Sepia al ajillo

Ni lo dudéis, ¡probad a hacerla!. Sale muy muy tierna y tan sólo en 20 minutos. No os vamos a decir más… ¡Está de rechupete y un placer terminar mojeteando pan! Ingredientes 2 sepias medianas (alrededor de 800 g) 50 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 4 dientes de ajo 4-5 ramitas de…