Garbanzos con fideos

  Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos 1 ajo 20 ml de aceite de oliva 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 50 g de beicon 50 g de guisantes 50 g de maíz 200 g de fideos largos 40 ml de salsa de soja Elaboración Cocemos los fideos según las instrucciones del fabricante.…

Ajiaco colombiano

El ajiaco es una sopa que se cocina en América Latina, nosotros hemos probado el ajiaco cubano y el colombiano, pero sin duda el que más recuerdos nos trae es éste último, ya que nos evoca los años que vivimos en Bogotá ❤ Pues bien, hace varios fines de semana nos dio morriña de comida…

Arroz asiático

Este arroz es otra “salvacena” en casa CusCus, aunque también lo podemos utilizar como acompañamiento. Es una variante del arroz 3 delicias. Varían algunas verduras, no lleva tortilla ni gambas, y la soja y el curry le da un toque asiático que a nosotros nos encanta. Ingredientes 80 ml de aceite de oliva virgen extra…

Tallarines con verduras

Os dejamos esta receta de tallarines con verduras, muy buenos y rápidos de hacer. Las verduras que hemos utilizado son las indicadas más abajo, pero podéis modificarlas al gusto (guisantes, calabacín, pimiento rojo, setas o champiñones…). Ingredientes (4 personas) 300 g de tallarines Agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1…

Ensalada de patata y verduras

Esta ensalada de patata nos viene genial tanto para una cena como guarnición para acompañar a otro plato. Las verduras las hacemos en el Varoma de nuestra Thermomix®, manteniendo así todos los nutrientes de cada uno de nuestros ingredientes. Ingredientes 300 gr de patatas peladas y cortadas en taquitos 100 g de zanahoria pelada y…