Bizcocho de trigo sarraceno

Ahora que todos estamos en casa es un buen momento para experimentar con algunas recetas y disfrutarlas. Ingredientes 200 g de azúcar 250 ml de leche vegetal (la que se prefiera. Nosotros usamos leche de coco) 120 ml de aceite de oliva virgen extra Ralladura de 1 limón 220 g de harina de trigo sarraceno…

Garbanzos especiados con salsa de yogur

Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) Opcional: taquitos de queso feta o queso de cabra Especias al gusto (nosotros los hacemos con las mismas que nuestro pollo al libanés): 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de aceite de oliva…

Mus de limón multiusos

Esta mus se puede usar para tomarla directamente así (servida en vasitos de cristal y decorada con la ralladura del limón y/o una hoja de menta), puedes poner una base de galleta machacada en cada vaso, también puedes usarla como base de una tarta,… ¡mustiusos! 😉 Ingredientes 370 gr de leche condensada (lata pequeña) 1/2…

Bolitas de verdura o fruta con cereales #sinAzúcar #sinSal

¿Recordáis nuestras bolitas de batata y coco para el Día de Todos los Santos? Pues nos hemos preguntado si podríamos hacerlas de otras maneras para ofrecérselas a los peques durante sus primeros meses de alimentación complementaria con el método BLW ¡y nos han quedado de lujo! Es más, nosotros las usamos para picotear. Las hacemos…

Hamburguesitas de Garbanzos

Décimo mes de alimentación complementaria (AC) junto con lactancia materna (LM) aplicando el método BLW (Aprendiendo a Comer Solo -ACS-, Baby Led Weaning en inglés). Este mes vamos a introducir las legumbres. Según las últimas recomendaciones, se pueden introducir desde los 6 meses de edad si no hay antecedentes familiares de intolerancias o alergias… lo…

Tartar de atún con aguacate y mango

No sabemos si quiera si darle introducción a esta receta, porque sinceramente nos ha dejado sin palabras. Está riquísimo y se hace en un santiamén. Si te aparecen invitados sorpresa, con este plato los sorprendidos serán ellos. ¡No perdáis tiempo y poneos manos a la obra! Ingredientes Para macerar el atún 150 g de atún…