Para ser uno de Jaén y otra de Granada, este rico dulce lo descubrimos en Bogotá de mano de nuestra compi de piso, más de Valdepeñas que los olivos: Eva Amate 🙂 Su receta es en modo abuela: «echas un huevo, una pizca de sal, un chorro de leche y harina hasta que espese. Es…
Los podemos tomar como aperitivo de media mañana o merienda, como acompañamiento (con queso, mermelada…). ¡Os lo dejamos a vuestra imaginación! Ingredientes 50 g de nueces 140 g de salvado de trigo 20 g de harina de repostería 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo 200 ml de leche entera AOVE…
Os traemos uno de los batidos hechos en casa que más nos han gustado este verano. Aunque ya estamos a las puertas del fin del verano… aún nos queda un mes de septiembre por delante, en el que podemos aprovechar los fines de semana para seguir degustando recetas típicas del periodo estival. ¡Esperamos que os…
Llevábamos mucho tiempo queriendo preparar esta receta de tortas de leche. Nuestra madre nos las compraba de vez en cuando cuando éramos pequeños, en Torredonjimeno, del famoso Horno La Parra. Hace poco las volvimos a saborear, y nuevamente del Horno La Parra de Torredonjimeno (que para nuestro parecer son donde mejor las hacen), y nos…
Esta tarta nos la trajeron una fría noche de invierno a nuestra casita del Albayzín nuestros queridos Pilar y Dani. Es una tarta que la mamá de Dani hacía desde que eran pequeños ¡y está buenísima! Hace tantos años de esto que imaginamos que algo la habremos variado, aunque lo básico creemos que lo hemos…
Cus·Cus 