Gurullos con conejo

Cuando era pequeña me encantaba ir a casa de mis abuelos maternos a comer los viernes. Nos juntábamos una ristra de primos y las tardes se hacían súper cortas (aunque no sé si tanto para mis pobres abuelos… jeje). Comer nunca ha sido lo mío, pero cuando los viernes había gurullos, ¡siempre repetía! (y mi…

Albóndigas en salsa de toda la vida

¿Será por recetas de albóndigas? Las hay de mil maneras. La que os describimos a continuación son con la salsa de toda la vida, o al menos para nosotros, jajaja. Aquellas que nos enseñó mi madre aquel verano antes de iniciar nuestra vida universitaria, a base de sartén y olla. Hoy os ponemos también la versión…

Galletas integrales con chocolate

Ingredientes 140 g de chocolate fondant en trozos 130 g de mantequilla en trozos 140 g de azúcar (o mezcla de azúcar blanco y moreno) 2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero 1 huevo 180 g de harina integral 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química en polvo 1 pizca de sal Elaboración…

Tortas de leche

Llevábamos mucho tiempo queriendo preparar esta receta de tortas de leche. Nuestra madre nos las compraba de vez en cuando cuando éramos pequeños, en Torredonjimeno, del famoso Horno La Parra. Hace poco las volvimos a saborear, y nuevamente del Horno La Parra de Torredonjimeno (que para nuestro parecer son donde mejor las hacen), y nos…