Hay comidas que te hacen viajar a lugares de la niñez. Esta receta de macarrones con boloñesa, a mí me hace regresar a la casa de mis padres, a ser niña otra vez y entrar a casa en Granada oliendo a esta comida… ¡y saber que esto significaba que era viernes! A mis hijos les…
Ingredientes 1 kg de carne picada 2 ajos 1 cucharadita de perejil picado u 8-10 hojas de perejil fresco 1 cucharadita o 1 pastilla de caldo concentrado 3 huevos 200 ml de vino blanco Pan rallado para empanar Aceite de oliva para freír Elaboración Thermomix® Echamos al vaso los ajos, el perejil, el caldo concentrado…
Esta sopa de albóndigas está de lujo y no veas cómo acompaña a estos días de frío. Os recomendamos que la probéis. ¡A las peques les encanta! Con las cantidades que os ponemos más abajo nos salen entre 50-60 albóndigas, dependiendo del tamaño. Nosotros, dos adultos y dos peques, las congelamos en dos tuppers y…
Esta coca se hace muy rápido. Solo es trocear y mezclar todos los ingredientes, terminando con la carne y el queso rallado por encima antes de hornear. Aunque os describimos los pasos con Thermomix®, se puede hacer sin problema de forma tradicional, pues como os decimos, solo es trocear y mezclar. Asimismo, los ingredientes se pueden…
¿Será por recetas de albóndigas? Las hay de mil maneras. La que os describimos a continuación son con la salsa de toda la vida, o al menos para nosotros, jajaja. Aquellas que nos enseñó mi madre aquel verano antes de iniciar nuestra vida universitaria, a base de sartén y olla. Hoy os ponemos también la versión…
Cus·Cus 