Estamos en temporada de espárragos y os dejamos este riquísimo revuelto de espárragos, patatas y bacalao. Y cómo no… ¡huevo! En nuestros revueltos, al menos, nunca falta. ¡Disfrutadlo! Ingredientes 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 400 g de lomo de bacalao 1 manojo de…
Hoy os traemos una receta que llevábamos tiempo que queríamos hacer, por cambiar un poco la forma de tomar las lentejas, que por su facilidad y lo buenas que están, siempre las tomamos en potaje, y algunas veces en ensalada. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes 400 g de lentejas cocidas 1/2 pechuga de pollo 1…
Si encontráis harina (se ve que todos estamos manufacturando en el confinamiento 🥖🍞🥯🥐🥨🥞), os va a encantar este pan recién hecho en casa, ¡¡qué rico!! Ingredientes 170 gramos de agua 20 gramos de aceite de oliva virgen extra (AOVE) (y un poco más para untar el pan y la bolsa de asar) 15 gramos de…
Ahora que todos estamos en casa es un buen momento para experimentar con algunas recetas y disfrutarlas. Ingredientes 200 g de azúcar 250 ml de leche vegetal (la que se prefiera. Nosotros usamos leche de coco) 120 ml de aceite de oliva virgen extra Ralladura de 1 limón 220 g de harina de trigo sarraceno…
¿Qué tal lleváis estos días en casa? Supongo que dentro de las obligaciones diarias que tenemos: nuestro trabajo, los deberes de l@s niñ@s, la casa y demás, cada uno buscamos un hueco para nuestras aficiones. Suerte que ésta de la cocina se puede hacer sin salir de casa y si un día estamos más inspirados,…
Cus·Cus 