En un hilo de twitter os contábamos brevemente las características que ha de tener el etiquetado de un aceite de oliva sin filtrar, cuáles eran las obligaciones de envasador y las precauciones que ha de tener el consumidor. El aceite de oliva sin filtrar, también se conoce como aceite de oliva en rama, tiene un aspecto más…
He aquí una receta de regañás para acompañar cualquier tapilla. Esta vez las hemos hecho con dos formas: cuadradas y en forma de bastón. Lo mejor, lo buenas que están y hechas con AOVE. ¡¡Totalmente caseras!! La próxima vez probaremos a hacerlas con harina integral. Ya os contaremos. Ingredientes 400 g de harina de trigo…
Os dejamos esta receta de tallarines con verduras, muy buenos y rápidos de hacer. Las verduras que hemos utilizado son las indicadas más abajo, pero podéis modificarlas al gusto (guisantes, calabacín, pimiento rojo, setas o champiñones…). Ingredientes (4 personas) 300 g de tallarines Agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1…
Esta receta la tenemos desde hace ya mil años, y es de nuestra buena amiga Mati. La hemos adaptado a los peques (menos azúcar y harina integral) y se parece mucho al bizcocho ideal para bebés en cuanto a ingredientes y a que la medida va a ser el vasito de yogur (la única diferencia es…
Otra forma de comer espinacas, original y deliciosa. Y os preguntaréis… ¿dónde está el huevo? Lo hemos puesto entre dos capas de espinacas. Y luego hemos cubierto con queso rallado. Pero no nos adelantemos, vamos a verlo mejor paso a paso. Ingredientes 1 diente de ajo 60 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE)…
Cus·Cus 