Las listas de introducción de alimentos en bebés

Si estáis empezando con la Alimentación Complementaria y buscando guías en internet… cuidado. Nuestro consejo es que primero solicitéis información en vuestro centro de salud (a vuestr@ pediatra o enfermer@). Por lo general, suelen estar bastante actualizados… por lo general. Si no os convence, visitad los blogs de alimentación saludable (algunos específicos y centrados en…

Merluza con gulas y gambas

Aquí os dejamos una receta rápida y que nos saca de cualquier apuro en un momento. Es una receta que podemos cocinar esta Semana Santa y ¡¡¡además está… mmmm!!! Ingredientes 4 lomos de merluza, rosada, bacalao… 1 paquete de gulas 150 – 200 gr de gambas crudas peladas 2 – 3 dientes de ajo Perejil…

Recetas de Semana Santa

¡Y comienza la Semana Santa! Parece que el tiempo no nos va a acompañar mucho este año, ni para los devotos ni para los que quieren desconectar fuera de estos bullicios. Así que, si vamos a quedarnos en casa, al menos vamos a darnos un capricho preparando algunas de las recetas que os hemos dejado…

Tortas de AOVE con azúcar

Hace unos días publicamos la receta de ochíos, pero los originales, los de pimentón. Hoy… ¡Tortas con azúcar! El ochío de los jiennenses, jajaja. La receta es prácticamente igual a los ochíos de pimentón, solo que en lugar de pincelarlos con AOVE y pimentón, los pincelamos con huevo y espolvoreamos con azúcar. Ingredientes 600 g…

Pestiños

Hoy os traemos otra receta típica en Semana Santa, los pestiños. Con esta receta os saldrán aproximadamente unas 25 unidades. Si deseáis más, basta con que dobléis las cantidades. Ingredientes 75 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 cucharadita de matalaúva La piel de un limón (sólo la parte amarilla) en trozos grandes…