En la familia Cus·Cus precisamente lo que menos tenemos es tiempo, al igual que la mayoría de las familias con niñ@s pequeñ@s. Así que una cosa que caracteriza a nuestras recetas, es que intentamos que sean rápidas y sencillas. En esta ocasión os traemos una receta de pescado con verduras rápida y deliciosa, y que…
La primera vez que probé este postre fue en una cenita romántica que mi marido me preparó ❤ Como veis, súper sanos desde el principio 🙂 Es un postre que su madre hacía y que todos los Cus·Cus han seguido haciendo: sano, rico, sabroso y «sostenible». Sí, sí, sostenible porque aprovechas plátanos muy maduros; esos…
Con esta receta no tenemos excusa para tomar un buen plato de legumbres porque se prepara en tan sólo 25-30 minutos. Ingredientes 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 90 g de tomate triturado o rallado natural 30 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1…
Este postre lo descubrimos hace mil años en El Rojo, en Granada. Nuestras tapas siempre las terminábamos con este postre. Carlos, el camarero, nos veía los ojos de bolilla con el último vino: «dinos que hay banofee, por faaaa». ¿Y qué es el banofee? Es un postre con base de galleta y capas de plátano…
Ingredientes Albóndigas 400 g de merluza sin espinas 2 ajos 4-5 ramitas de perejil (sólo las hojas) 1 huevo 25 g de pan rallado Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para freír las albóndigas Salsa 60 g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 cebolla 2 dientes de ajo 30 g de harina 200…
