Ensalada con merluza alangostada

La receta que os dejamos a continuación, bien la podéis poner de entrante o servirla como acompañamiento al plato principal. Es una receta que nos recomendó hace tiempo una prima y que aun no habíamos hecho. Aunque nosotros, como algunas otras veces, le hemos hecho algunos cambios y ha quedado espectacular. ¡Allá vamos! Ingredientes 600…

Brócoli gratinado con huevo y queso

Normalmente el brócoli lo solemos hacer salteado con ajos, pero anoche decidimos sobre la marcha hacerlo de otra manera, gratinado con huevo, queso y jamón serrano. Una forma más de servirlo como acompañamiento. Nosotros lo acompañamos con una sopa de pollo con fideos integrales que nos supo a gloria con estos fríos. ¡Qué aproveche! Ingredientes…

Coca de verduras y carne

Esta coca se hace muy rápido. Solo es trocear y mezclar todos los ingredientes, terminando con la carne y el queso rallado por encima antes de hornear. Aunque os describimos los pasos con Thermomix®, se puede hacer sin problema de forma tradicional, pues como os decimos, solo es trocear y mezclar. Asimismo, los ingredientes se pueden…

Ensalada de fruta & pasta tricolor

Nos encantan las ensaladas con fruta. Aquí os dejamos una de las tantísimas que podemos preparar. Esta vez la hemos mezclado con espirales de pasta. Si no tenéis alguno de los ingredientes, da igual, echad mano de cualquier fruta y/o verdura que tengáis en la nevera. Cualquiera le va a ir bien. Esta vez no…