Nunca había probado esta receta hasta que pasé la primera Navidad con la familia del papáCus. Es la receta estrella de la yaya, y todos (tit@s, prim@s, cuñad@s, y demás asistentes al evento), pero todos, ¿eh?, se volvían, y vuelven, locos con esta receta. No sabía que era tal el éxito de este postre, hasta…
La Semana Santa está siendo diferente, pero no se deben perder las buenas costumbres. Esta vez hemos probado a hacer esta receta tradicional con pan sin gluten, y ¡nada que envidiar a las clásicas! Ingredientes 6 rebanadas de pan sin gluten (preferiblemente del día anterior) 250 ml de leche 1 canela en rama 1 cáscara…
Nos hemos inventado estas galletas para utilizar restos que nos quedaban de la enoorme #calabaza que compramos y la única harina que teníamos: harina de avena (o lo que es lo mismo: avena molida). Hemos improvisado y podemos decir que ¡están de rechupete! 🎃 Ingredientes 300 gr de calabaza cocida 1 huevo batido 1 cucharada…
Ahora que todos estamos en casa es un buen momento para experimentar con algunas recetas y disfrutarlas. Ingredientes 200 g de azúcar 250 ml de leche vegetal (la que se prefiera. Nosotros usamos leche de coco) 120 ml de aceite de oliva virgen extra Ralladura de 1 limón 220 g de harina de trigo sarraceno…
Esta mus me lleva directamente a las navidades en casa de Los Martínez. Mi tita Lola la solía traer para el postre y la acompañaba con unos palitos de azúcar cristalizada como estos que hacían de cuchara y cuya combinación era genial con el ácido del limón (sí, el mal de azúcar, pero con esa…
Cus·Cus 