¡¡¡Aaayyy… que ya se nos acaba la Navidad!!! Y como colofón a todos estos días, finalizamos nuestras recetas navideñas con este pedazo de Roscón de Reyes que, por supuesto, no podía faltar. Aunque os recordamos que en Jaén, hasta San Antón, Pascuas son. Así que a los jiennenses nos quedan aún unos días para dar…
Estas galletas las aprendimos a hacer en el fantástico taller de Galletas con clase. Una tiendecita ya desaparecida de galletas y otros dulces que se ubicaba en San Ildefonso, y que hacía talleres espectaculares en su cocina (sólo hemos podido encontrar su Twitter). Estas galletas nos encantan porque son de aceite de oliva, llevan poco…
Ummm, chocolateeeee. Este postre es ideal para los amantes de este placer. No sé si os pasa como a nosotros, de noche perreando en el sofá y aparece en la tele el típico anuncio de chocolate. De repente, ¡ganas de dulce!. Aquí tenéis un placer para éste y otros momentos para celebrar ahora que llega…
Hace poco celebramos los 21 meses del más peque y lo hicimos con nuestro bizCHOCO: un increíble bizcocho de chocolate negro y zanahoria. Ésta última tiene un papel fundamental: gracias a ella, las cantidades de harina y azúcar son muy bajitas. Además, no lleva ni aceite ni mantequilla. Éste es el que solemos llevar para los…
En esta época del año no pueden faltar en nuestras reuniones familiares. Una manera de aprovechar los moldes de calendarios de adviento, un toque Navideño a nuestra mesa, ¡¡fáciles de hacer y deliciosos!! Ingredientes 300 gr. de chocolate negro en trozos (>85% para reducir azúcar) 200 gr. de chocolate fondant en trozos 80 gr. de…
Cus·Cus 