Ingredientes (4 personas) Para el caldo base 200 g de almejas 300 g de gambas 800 g de agua 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Para el arroz 1 diente de ajo 200 g de tomate natural triturado 100 g de pimiento rojo 100…
Estamos en temporada de espárragos y os dejamos este riquísimo revuelto de espárragos, patatas y bacalao. Y cómo no… ¡huevo! En nuestros revueltos, al menos, nunca falta. ¡Disfrutadlo! Ingredientes 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 400 g de lomo de bacalao 1 manojo de…
¿Qué tal lleváis estos días en casa? Supongo que dentro de las obligaciones diarias que tenemos: nuestro trabajo, los deberes de l@s niñ@s, la casa y demás, cada uno buscamos un hueco para nuestras aficiones. Suerte que ésta de la cocina se puede hacer sin salir de casa y si un día estamos más inspirados,…
Os presento a nuestra comida de hoy. ¿Buena pinta, eh? Pues mejor sabe, jeje. Como siempre, una receta saludable y rápida de preparar. Ingredientes 1 tomate maduro 1 zanahoria pelada y entera 1 cebolla en cuartos 1 diente de ajo pelado 40 ml de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) 6-8 hojas de perejil o…
No sabemos si quiera si darle introducción a esta receta, porque sinceramente nos ha dejado sin palabras. Está riquísimo y se hace en un santiamén. Si te aparecen invitados sorpresa, con este plato los sorprendidos serán ellos. ¡No perdáis tiempo y poneos manos a la obra! Ingredientes Para macerar el atún 150 g de atún…
Cus·Cus 