Pues teníamos restos del pollo asado que hicimos para comer el finde, y también unas cuantas setas y un trocito de mozzarella que andaban dando vueltas muertos de risa por el frigo. «¡Esto tiene que estar bueno en una empanada!» Dicho y hecho 🙂 Os damos nuestra versión de una empanada a base de restos…
Ingredientes 160 gr de harina integral o harina de espelta 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 100 gr de copos de avena 90 gr de aceite de oliva virgen extra [AOVE] (en la receta original lo hacen con mantequilla, pero ya sabéis cómo somos) 60 gr de crema de cacahuete 50…
¡Cada vez nos salen mejor! Y cada vez «engañamos» a más personas que cuando las prueban no pueden creer que lleven garbanzos como base 🙂 En este enlace podéis consultar todas nuestras variantes. En esta receta podéis sustituir la espelta y la avena por 90gr de harina integral normal. Ingredientes (25-30 galletas de tamaño pequeño/medio)…
¡¡Estamos en temporada de higos!! Este año nuestra higuera nos ha dado unos higos bien dulces y bien hermosos. Están riquísimos y cuando empiezas con uno, te pasa como con las pipas, tienes que echar el freno. Pero aun así se nos acumulan, así que algunos los hacemos mermelada. ¡Deliciosa! Y con queso fresco… ¡una…
Ingredientes 1,5 litros de leche 160 g de azúcar 1 trozo de canela en rama Cáscara de un limón (sólo la parte amarilla) Elaboración Thermomix® Echamos el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 seg/vel 5-10. Añadimos la cáscara de limón, la canela en rama y la leche. Programamos 15 min/90ºC/vel 3. Colamos la leche…
Cus·Cus 