En este post os daremos nuestra receta y además os contaremos cómo hacer conservas. Como os contamos aquí, nuestras mermeladas llevan menos azúcar de lo habitual (lo normal es la mitad de azúcar que de fruta), así que hay que consumirla en poco tiempo una vez abierta. Ingredientes 500 gr de ciruelas 180 gr de…
Estas galletas son una variante de esta receta del blog de Fotomerienda: hemos cambiado la mantequilla por aceite de oliva virgen extra (AOVE), hemos reducido la cantidad de azúcar moreno, aumentado un poquito la de arándanos y la harina de trigo la hemos sustituido por harina integral. Nosotras las solemos hacer mucho para los encuentros navideños…
¿Quién no tiene en casa una bolsa de este arroz congelado? Es una receta que nos saca de muchos apuros, tanto como planto principal o como guarnición. Pero… ¿por qué no hacerlo nosotros mismos? En Cus·Cus os vamos a explicar cómo prepararlo y congelarlo, y así tenerlo a mano en cualquier momento. Ingredientes 150 g…
Podemos utilizar cualquier tipo de pan (blanco, integral, chapata…), preferentemente duro para que nos aguante más. El pan rallado fresco dura menos y lo tenemos que conservar en el frigorífico. En cambio, si partimos de pan duro, basta con conservarlo en un recipiente hermético. Podemos hacer también pan rallado aromatizado, con hierbas, ajo, etc., añadiendo…
¡¡¡Aaayyy… que ya se nos acaba la Navidad!!! Y como colofón a todos estos días, finalizamos nuestras recetas navideñas con este pedazo de Roscón de Reyes que, por supuesto, no podía faltar. Aunque os recordamos que en Jaén, hasta San Antón, Pascuas son. Así que a los jiennenses nos quedan aún unos días para dar…
Cus·Cus 