Hemos puesto por título «Bizcotelas«, típicas en Jaén, pero con esta receta podemos hacer además de las propias bizcotelas, un bizcocho base para tarta o brazo de gitano, para un tiramisú, un pudin, etc. Y como no, las famosas Tortas de Alcázar, postre original de Castilla la Mancha, concretamente de Alcázar de San Juan (Ciudad…
Si no los habéis probado, hacedlos, ¡están buenísimos!. No volveréis a comprar los comerciales por dos razones: la primera será por su sabor y textura; la segunda razón espero que sea porque os convenza este artículo de Gemma del Caño de Cartas desde el Imperio. El artículo se centra en los nuggets de pollo, pero…
En otro post os dábamos la receta 2 x 1 de pan de molde y pan de hamburguesa. Para este pan de molde integral hemos partido de esa misma receta, y hemos hecho 2 panes como el que veis en la foto. Una vez frío, lo cortamos en rebanadas. Uno de los panes lo congelamos,…
Ingredientes 100 gr de harina de fuerza 400 gr de harina integral** 300 ml de agua tibia 12 gr de levadura fresca (1/2 dado) ó 1 sobre de levadura seca de panadería 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 cucharadita de sal ** Si os resulta pesado el pan con 400gr de…
Nada como hacer nuestras propias magdalenas hechas con AOVE para acompañar un desayuno y/o merienda. Siempre serán más saludables que las industriales, pero no por eso podemos abusar de ellas. Las tomaremos de forma ocasional. Ingredientes 160 gr de azúcar 2 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla) 2 huevos 200 gr de…
Cus·Cus 