Desde que tenemos a los peques nuestros risottos se han especializado y se han convertido en cenas y comidas express. ¡Y no os podéis imaginar lo buenísimos que siguen estando! De una preparación de 45 minutos a 20 en estilo tradicional. Ingredientes (4 personas) 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 1 cebolla grande…
Los podemos tomar como aperitivo de media mañana o merienda, como acompañamiento (con queso, mermelada…). ¡Os lo dejamos a vuestra imaginación! Ingredientes 50 g de nueces 140 g de salvado de trigo 20 g de harina de repostería 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo 200 ml de leche entera AOVE…
Esta receta la descubrimos en Colombia en 2015 y desde entonces no hemos parado de hacerla. Es una forma diferente de comer verdura; al igual que el hummus y el guacamole, podéis tanto untarlo en pan como combinarlo con palitos de zanahoria, calabacín, pimiento rojo, etc (que no se os olvide echar unas gotitas de…
Ingredientes 140 g de chocolate fondant en trozos 130 g de mantequilla en trozos 140 g de azúcar (o mezcla de azúcar blanco y moreno) 2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero 1 huevo 180 g de harina integral 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química en polvo 1 pizca de sal Elaboración…
Llevábamos mucho tiempo queriendo preparar esta receta de tortas de leche. Nuestra madre nos las compraba de vez en cuando cuando éramos pequeños, en Torredonjimeno, del famoso Horno La Parra. Hace poco las volvimos a saborear, y nuevamente del Horno La Parra de Torredonjimeno (que para nuestro parecer son donde mejor las hacen), y nos…
Cus·Cus 