Éste es un dulce clásico del #DíaDeLosSantos que hemos adaptado para delicia de todos. Si no os gusta el coco, hacedlas sólo con batata o cambiadlo por almendra molida y espolvoread canela. La presentación es muy original y dice ¡¡Cómeme!! Ingredientes 500 gr. de batata (o calabaza) 80 gr de coco rallado (o almendra molida…
Nos ha gustado mucho esta receta porque se puede hacer con cereales mínimamente procesados como los copos de avena (o con base de copos de arroz hinchado que sólo llevan arroz… ya os hablamos de los cereales aquí), frutos secos, chocolate negro, limón y muy poquito azúcar. Los cereales los solemos comprar en Tisana (Jaén) a…
La primera vez que probé este postre fue en una cenita romántica que mi marido me preparó ❤ Como veis, súper sanos desde el principio 🙂 Es un postre que su madre hacía y que todos los Cus·Cus han seguido haciendo: sano, rico, sabroso y «sostenible». Sí, sí, sostenible porque aprovechas plátanos muy maduros; esos…
Con esta receta no tenemos excusa para tomar un buen plato de legumbres porque se prepara en tan sólo 25-30 minutos. Ingredientes 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 90 g de tomate triturado o rallado natural 30 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1…
Desde que tenemos a los peques nuestros risottos se han especializado y se han convertido en cenas y comidas express. ¡Y no os podéis imaginar lo buenísimos que siguen estando! De una preparación de 45 minutos a 20 en estilo tradicional. Ingredientes (4 personas) 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 1 cebolla grande…
Cus·Cus 