Esta receta sirve para tanto para una merienda o un desayuno. La vimos en el Instagram de Chef Bosquet y la llevamos haciendo ya años. Es muy completa, equilibrada, saciante y proporciona mucha energía. Combina fibra, carbohidratos complejos, proteínas vegetales y grasas saludables. Y lo más importante en este casa: ¡nos encanta a los 4!…
En la familia Cus·Cus nos hemos comprado un cachivache más: ¡Mambo®! Y no es que queramos bailar más, es que viendo cómo ahorraban tiempo nuestras cuscuseras con sus respectivos robots de cocina, ¡nos hemos decidido por éste! Y además, comprado en comercio local 🙂 Empezamos hace un tiempo con algunas recetas y ahora nos atrevemos…
La parmigiana es un plato típico del sur de Italia. A nosotros nos la cocinó por primera vez una compi italiana ¡y nos encantó! Nos parece una forma genial de presentar las verduras a los peques. Para explicároslo más gráficamente, es como una lasaña en la que se sustituyen las placas de pasta por berenjena…
Ingredientes 160 gr de harina integral o harina de espelta 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 100 gr de copos de avena 90 gr de aceite de oliva virgen extra [AOVE] (en la receta original lo hacen con mantequilla, pero ya sabéis cómo somos) 60 gr de crema de cacahuete 50…
¡Cada vez nos salen mejor! Y cada vez «engañamos» a más personas que cuando las prueban no pueden creer que lleven garbanzos como base 🙂 En este enlace podéis consultar todas nuestras variantes. En esta receta podéis sustituir la espelta y la avena por 90gr de harina integral normal. Ingredientes (25-30 galletas de tamaño pequeño/medio)…
Cus·Cus 