Ésta es la receta de la abuela de mi marido, Paquita «La Bisi». Una gran mujer cordobesa de Luque, que supo adaptarse al correr del tiempo y con la que veíamos películas antiguas al calor del brasero. Aquí os dejo su receta de #Salmorejo. Ingredientes: 1500g de tomates maduros rojos tipo pera o de freír…
Este zumo nos encanta, se hace con alimentos que normalmente tenemos en la nevera y está súper rico. A los peques les encanta y tiene múltiples vitaminas (aunque recuerda, como te contamos en este post: «Un zumo nunca sustituye a una fruta» -Mi dieta cojea- y que no es recomendable dar zumos a los lactantes…
¿Quién dice que no se puede comer verduras de forma rica? Este plato es elaborado pero muy fácil de hacer. Allá donde va triunfa y aprovecho cuando me pongo para hacer bastante y congelar. Si te gusta la comida italiana, prueba la receta Cus·Cus de Lasaña Boloñesa Ingredientes: Salsa Boloñesa: 150 g de cebolla 50…
Dentro de nuestro refranero, se dice «Desayuna como un Rey, come como un Príncipe y cena como un Pobre«. ¿Es esto cierto? Según este artículo que compartimos sobre si cenar adelgaza, «si durante la noche se eligen muchos alimentos con alto contenido calórico pero baja densidad nutricional, ello hará almacenar el exceso en forma de…
Cus·Cus es un proyecto colectivo que empezó siendo personal. Somos un puñado de cuñadas (Cus) y una pizca de hermanos y amigos (la otra parte de Cus) que deciden abrir un espacio para publicar las recetas que diariamente comparten en sus diferentes grupos de whatsapp (los familiares, los de la ThermoMix, los de lactancia, los…
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