Hoy os traemos una receta que nunca falla, un risotto con jamón ibérico y champiñones que no defraudará a los paladares más exquisitos. Ingredientes para 4 personas: Arroz (300 gr.) Cebolla (80 gr.) Sal Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Mantequilla (25 gr.)* Caldo de pollo (cantidad doble de arroz) Cava (225 ml.) Champiñones (120…
Hoy os traemos una variante y una idea para que podáis aprovechar la receta de la crema de cacahuete que os dejamos por aquí hace unos días. Los que tenemos niños pequeños sabemos que lo de que se coman la fruta a veces es un imposible. Al menos en nuestro caso, es así desde hace…
Hoy os traigo una receta muy especial, porque a pesar de la pintaza que tiene (no, no es requesón, ni nata montada), ¡no se come!. Se trata de un jabón en crema, completamente ecológico perfecto para la ropa blanca y que es una maravilla para acabar con las manchas más rebeldes. Pero además, es que…
Aquí el verdadero chef es Juan, mi marido, yo me dedico más a fotografiar sus deliciosos platos… y lo mejor, ¡a catarlos! Pero por esas cosas que trae la maternidad consigo, he aprendido a defenderme en la respostería, para adaptarla de manera saludable a la dieta de mi hija. Y es que, nos ha salido…
Cus·Cus 