Esta receta se llama así, básicamente, porque nos la enseñó un libanés que vivió con nosotros mientras estudiábamos en Granada 🙂 Ingredientes Pollo 1 Pechuga de pollo (500 gr. aprox.) 1 pimiento verde 1 cebolla Caldo de carne o 1/2 cucharadita de concentrado de carne casero en su defecto (ó 1 pastilla de concentrado de…
Pues sí, ¡las hemos probado! Y hemos de decir que a la mitad de la familia le han encantado y la otra nos ha cedido amablemente las suyas 🙂 Esta receta de «natillas» es de Carlos Ríos: casera, sana y fácil de preparar. Las podéis hacer con cacao puro o sin él, ¡siguen estando igual…
Décimo mes de alimentación complementaria (AC) junto con lactancia materna (LM) aplicando el método BLW (Aprendiendo a Comer Solo -ACS-, Baby Led Weaning en inglés). Este mes vamos a introducir las legumbres. Según las últimas recomendaciones, se pueden introducir desde los 6 meses de edad si no hay antecedentes familiares de intolerancias o alergias… lo…
El restaurante Dama Juana, al igual que el restaurante Bagá (premiado con otra estrella Michelín), se encuentra en pleno barrio de San Ildefonso, en el conjunto histórico de nuestra pequeña y desconocida ciudad. Este restaurante, cuya oferta gastronómica está enfocada en la cocina tradicional con toques vanguardistas utilizando productos de temporada y de primera calidad, ha…
Nos ha encantado este texto de Dos Pediatras en casa. Si tenéis un rato, leedlo, es la narración ficticia de una niña contándoles a sus padres que cuando tiene fiebre, está bien. Nos ha acercado a muchas noches en vela, preocupaciones que se quedan en poco y cómo nuestros pediatras nos tranquilizan por las fiebres…
Cus·Cus 