Ensalada de primavera

Ingredientes (para 2 adultos y 1 bebé de 24 meses) 1 aguacate 1 naranja 1/2 rulo de queso de cabra (con leche pasteurizada, que estamos en modo #embarazoON) 2 alcachofas (previamente limpias y hervidas 15 minutos en agua y limón) 12 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra (#AOVE de #Jaén) 1 chorreoncillo de limón…

Tomate confitado con queso

¡Esta tapilla está exquisita! Probadla caliente y haréis las delicias de vuestros invitados 😉 Ingredientes 2 latas de tomate pelado en conserva (800g cada una) 200g de azúcar blanco 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta Para las tostas: Panecillos tostados Orégano para decorar Acompañamiento: Queso de cabra Queso provolone Anchoas Preparación Escurre los…