Huevos a la nieve

Nunca había probado esta receta hasta que pasé la primera Navidad con la familia del papáCus. Es la receta estrella de la yaya, y todos (tit@s, prim@s, cuñad@s, y demás asistentes al evento), pero todos, ¿eh?, se volvían, y vuelven, locos con esta receta. No sabía que era tal el éxito de este postre, hasta…

Natillas caseras

A los niños les encantan y hemos adaptado la receta a su gusto, que podemos decir que es: poco dulce y espesas. Ingredientes: 1 litro de leche. Las hemos probado con leche entera, desnatada y de soja. Ésta última necesita una cucharadita de harina fina de maíz más para espesar. 4 huevos 100g de azúcar…

Crepes

Ésta es una merienda homenaje, no falta cuando vienen amigos de nuestros niños a casa. ¡¡Todo el que los prueba repite!! Ingredientes con medida de vaso (de yogur) 1 vaso de leche 1 vaso de harina 1 huevo 1 cucharadita de azúcar vainillado ó 1 cucharadita de aroma de vainilla. Opcional: 1 pellizco de sal…