Ideal para noches de frío y mañanitas alegres de resaca. En casa los sábados de frío invernal era el hit de las cenas granaínas. Además, ¿quién no se ha tomado una sopa de ajo después de un día de feria de San Lucas (Jaén) o de un Corpus en Granada? El padre de un buen…
Ésta es una receta rápida que salva una cena de ésas que no tienes ni tiempo ni ideas frescas para cenas saludables 🙂 A nosotros nos gusta más como la hace la abuela Sony: prepararla con tiempo y meterla en el frigo una horita para tomarla fría. Eso sí, recién hecha como ensalada templada, ¡también…
Esta receta fue una de las primeras que probamos a hacer sin gluten y, también, de las que más nos gusta con diferencia. No hay cumpleaños gluten free en la que falte. Ingredientes 1 yogurt natural o de limón 3 medidas (con el vasito del yogurt) de harina de arroz 1 medida (con el vasito…
Ingredientes 160 gr de harina integral o harina de espelta 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 100 gr de copos de avena 90 gr de aceite de oliva virgen extra [AOVE] (en la receta original lo hacen con mantequilla, pero ya sabéis cómo somos) 60 gr de crema de cacahuete 50…
Ingredientes Albóndigas 400 g de merluza 1 diente de ajo 4-5 ramitas de perejil (sólo las hojas) o media cucharadita de perejil picado 1 huevo 25 g de pan rallado Un chorreón de vino blanco (opcional) Aceite de oliva (si las freímos) Papel vegetal (si las horneamos) Salsa 50 g de aceite de oliva 1…
