Desde que tenemos a los peques nuestros risottos se han especializado y se han convertido en cenas y comidas express. ¡Y no os podéis imaginar lo buenísimos que siguen estando! De una preparación de 45 minutos a 20 en estilo tradicional. Ingredientes (4 personas) 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 1 cebolla grande…
Os dejamos esta receta de tallarines con verduras, muy buenos y rápidos de hacer. Las verduras que hemos utilizado son las indicadas más abajo, pero podéis modificarlas al gusto (guisantes, calabacín, pimiento rojo, setas o champiñones…). Ingredientes (4 personas) 300 g de tallarines Agua 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1…
¿Quién no tiene en casa una bolsa de este arroz congelado? Es una receta que nos saca de muchos apuros, tanto como planto principal o como guarnición. Pero… ¿por qué no hacerlo nosotros mismos? En Cus·Cus os vamos a explicar cómo prepararlo y congelarlo, y así tenerlo a mano en cualquier momento. Ingredientes 150 g…
Todos sabemos y hemos escuchado de los beneficios de la ingesta de frutos secos y de lo saludables que son. Pero también hemos oído que engordan, por lo que somos más reacios a tomarlos a diario. Pues aquí os dejamos un artículo de Julio Basulto en el que, haciendo referencia a diversos estudios, nos explica…
Una forma de comer esta verdura que os sorprenderá. Más fácil imposible ¡¡y está bueníiiiisima!! Ingredientes: 1 berenjena de 250g-300g 100g de tomate frito 2 lonchas de queso light 1 pellizco de orégano 1 pellizco de pimienta 1 pellizco de sal Preparación: 1. Laminamos muy finita la berenjena cortándola en rodajas y movemos para salar…
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