Estamos en temporada de membrillos. Os dejamos una de las distintas formas de comerlos y conservarlos, en compota. Puede tomarse tanto de postre como de merienda, frío o templado. Os lo dejamos a vuestro gusto. Ingredientes 4-5 membrillos 50-80 g de azúcar Canela en rama Agua en cantidad justa para cubrir los trozos de membrillo…
Ingredientes 1 taza de cuscús 1 taza de agua (usad la misma medida para el agua que para el cuscús) 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 250 gr de garbanzos cocidos 1 taza de caldo de pollo 1 cebolla 1 trocito de puerro o cebolleta (cebolla larga) 1 calabacín 1 zanahoria 1/2 tomate…
¡No nos ha podido gustar más este pan de plátano! Queríamos celebrar el primer cumple-mes de nuestra peque y le dijimos a nuestro hijo mayor que por la tarde haríamos entre todos un bizcocho de pera y cardamomo, del que somos muy fans (evidentemente, ella no come bizcocho, pero todos los meses les hacemos fotos…
Éste es un dulce clásico del #DíaDeLosSantos que hemos adaptado para delicia de todos. Si no os gusta el coco, hacedlas sólo con batata o cambiadlo por almendra molida y espolvoread canela. La presentación es muy original y dice ¡¡Cómeme!! Ingredientes 500 gr. de batata (o calabaza) 80 gr de coco rallado (o almendra molida…
Las mermeladas caseras son ideales para acompañar nuestros platos (ya sean dulces o salados) en estas fiestas. Recordad la de ciruela y especias del año pasado 🙂 Aquí podréis encontrar todas nuestras recetas de mermeladas, que como ya os hemos dicho en alguna ocasión, son bajitas en azúcar y hay que consumirlas rápido una vez…
Cus·Cus 